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Farina grano tenero Tipo “0″ – Fascia verde

Farina grano tenero Tipo “0″  – Fascia verde

Farina di grano tenero tipo “0″ – Fascia verde

Ottenuta da grani nazionali ed europei, questa farina, per le sue qualità, è indicata per lavorazioni veloci, che richiedono brevi tempi di lievitazione. È ideale soprattutto per la produzione di biscotti, “taralli” e frolle.
È disponibile in confezioni da kg 25 e kg 50.
w = 150-160
p/l = 0.50-0.60